牦牛一般在6月中旬左右剪毛，因气候、牛只膘情和劳力等因素的影响可稍提前或推迟。牦牛群的剪毛顺序是先驮牛（包括阉牦牛）、成年公牦牛和育成牛群，后剪千乳母牦牛及带犊牦牛群。患皮肤病（如疥癣）等的牛（或群）留在最后剪毛。临产母牦牛及有病的牛应在产后2周或恢复健康后再剪毛。

当天剪毛的牦牛群，早晨不出牧，也不补饲。剪毛时要轻捉轻放倒，防止剧烈追捕拥挤和放倒时致伤牛只。牛只放倒保定后，要迅速剪毛。一头牛的剪毛时间最好不超过15分钟．为此可两人同剪。兽医师可利用剪毛机会对牛群进行兽医检查、防疫注射等，并对发现的病牛、剪伤给予治疗。所剪的毛（包括抓的绒），应按色泽、种类或类型（如绒、粗毛、尾毛）分别整理和打包装运。

牦牛尾毛两年剪1次，并要留一股用以摔打蚊、虻。驮牛为防止鞍伤，不宜剪髻甲及背部的被毛。母牦牛乳房周围的毛留茬要高或留少量不剪，以防乳房受风寒龟裂和蚊蝇骚扰。乏弱牦牛仅剪体躯的长毛（裙毛）及尾毛，其余留作御寒，以防止天气突变而冻死。