摘要: 2002 年成功孵化出大鲵子二代1260 尾, 经过8 个月生长, 随机抽取172 尾全长13～15 cm、体重25 ～35 g 子二代与172 尾全长14～16.5 cm、体重30～40 g 野生代进行环境适应能力和生长速度的对比试验。结果表明, 子二代在耐高温、耐低氧、耐不良水质、耐盐度、耐酸碱性、耐苦味饵料方面比野生代有明显优势, 说明子二代适应能力更强, 易于饲养。从生长优势方面, 表现出大鲵子二代生长速度快, 生长指标为4.4928 , 而野生代生长指标为3.4714 。

　　中国大鲵即大鲵( A ndrias davidianus) , 是我国特有珍贵物种。据明朝名医李时珍《本草纲目》记载, 大鲵对贫血、霍乱、痢疾、疟疾、冷血病均有一定疗效。大鲵养殖的前景是十分乐观的。根据《中华人民共和国野生动物保护法》总则要求“加强资源保护, 积极驯养繁殖, 合理开发利用”, 我们进行了“中国大鲵子二代规模化全人工繁育及保护和产业化关键技术研究”, 经近8 年攻关, 2002 年批量生产大鲵子二代苗种1260 尾、2003 年批量生产大鲵子二代苗种4806 尾, 子二代每年倍增。生态因子对大鲵子一代胚胎及野生原种亲本的影响仅见刘鉴毅等报道[1～4 ] , 对子二代的研究未见报道。为谋求更大发展, 我们进行了大鲵子二代适应能力及生长优势的研究, 旨在摸清子二代适应能力上的优势和生长优势, 为大面积推广养殖提供技术
支持。
1 　材料与方法
1.1 　材料
　　随机抽取大鲵子二代172 尾为(2002 年8 月孵出, 经8 个月生长) 体重25～35 g , 全长13～ 15 cm , 外鳃未脱; 大鲵野生苗从陕西引进, 为2001 年9 月中旬孵出, 经17 个月生长, 体重30～ 40 g , 全长14～16.5 cm , 有外鳃, 野生苗同样随机抽取样本数172 尾。试验时采用单因子试验, 其它因子相同。
1.2 　方法
1.2.1 　耐低温试验　子二代、野生代各随机抽取15 尾, 水温由平时饲养的18～20 ℃以每天降2 ℃ 的速度逐渐降到0 ℃, 并在0 ℃水中停留10 天, 试验期间恒温箱保温, 并保证水体中溶氧充分, 水面始终漂有浮冰。
1.2.2 　耐高温试验　随机抽取子二代、野生代各25 尾放于两个8 m2 的水泥池中, 池中水温随本地自然温度升高变化, 最高水温试验到30 ℃, 试验时间为2003 年4 月初～8 月初。
1.2.3 　耐低氧试验　随机抽取子二代、野生代各30 尾, 分成3 组, 每组各10 尾, 水中溶氧设计为1 mg/ L 、2 mg/ L 和3 mg/ L 。
1.2.4 　耐不良水质　随机抽取子二代、野生代各8 尾, 放入COD > 15 mg/ L 、NH4 +-N5 mg/ L 、NO2- 2N > 110 mg/ L 水中饲养30 天。
1.2.5 　耐盐度试验　随机抽取子二代、野生代各36 尾, 分成3 组, 每组各12 尾, NaCl 梯度为2 %、4 %和6 %。
1.2.6 　耐酸碱度试验　随机抽取大鲵子二代、野生代各18 尾, 分成3 组, 每组各6 尾, 设计3 种不同pH 值的水体515 、810 、910 。
1.2.7 　添加Vc ( 酸味) 、黄莲素( 苦味) 鱼肉药饵大鲵吃食情况试验　随机抽取子二代、野生代各15 尾进行喂食试验。
1.2.8 　野生大鲵幼体与子二代幼体生长速度测定随机抽取25 尾子二代和25 尾野生代(体重全长相差不大) 进行3 个月生长试验, 水泥池面积8 m2 , 水温20 ℃, 投饵率两池相同。
2 　结果与分析
2.1 　温度极限
2.1.1 　耐低温　在自然界中, 大鲵产区每年12 月～2 月十分寒冷, 经常下雪封冻, 但大鲵生活的溪流中不封冻, 水温1～2 ℃。在0 ℃的水中无论是子二代还是野生代均深冬眠, 不动, 人为剌激它也反应迟钝, 在0 ℃水中停留10 天, 两组大鲵幼体均没有出现冻伤痕迹。解冻后待水温慢慢恢复到20 ℃, 均吃食很凶。30 尾大鲵幼体试验期间无一死亡。
2.1.2 　耐高温　本试验养殖水源为天然山泉水, 养殖水温随山泉水温上升而上升, 由于气温在35 ～39 ℃, 因此试验池水温高于山泉水温(图1) 。

　　试验时间从4 月初～8 月初, 试验水温20～ 30 ℃, 观察大鲵幼体在不同水温下的活动情况、摄食情况及死亡率, 推测其耐受力。试验结果表明, 在水温20～24 ℃时, 子二代和野生代活动情况正常, 摄食量在3.0 %～3.2 %之间, 两者无显著差异( P > 0.01) , 在24～26 ℃时, 子二代正常, 摄食量为2.8 % , 而野生代烦燥不安, 狂游, 摄食量明显减少, 为1.1 % , 26～28 ℃子二代表现出活动不正常, 摄食量为0.5 % , 显著减少( P < 0.05) , 野生代死亡2 尾(中止试验) , 28～30 ℃时, 子二代不太活动, 有点象夏眠, 反应迟钝, 死亡一尾而中止试验。