水鱼是一种两栖动物,很补的。 但是口语中说的水鱼是指上当的傻瓜。水鱼是鳖(AmydaSincnsis)。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等,卵生爬行动物,水陆两栖生活。


水鱼有什么功效？

【科属与药用部分】本品为鳖科动物鳖的背甲。
【性味与归经】咸，平。入肝、脾、肾经。
【功效】滋阴潜阳，散结消痞。
【临床应用】
1. 用于肾阴不足、潮热盗汗，或阴虚阳亢，以及热病伤阴、阴虚风 动等症。 鳖甲能滋肝肾之阴而潜纳浮阳。治阴虚潮热，常配青蒿、地骨皮 等同用；治阴虚阳亢动风，常与龟板、牡蛎、白芍、阿胶等同用 。
2. 用于久疟、疟母、胸胁作痛及月经不通，症瘕积聚等症。 本品能软坚散结，且可破瘀通经，故适用于久疟、疟母、胸胁作 痛以及月经不通、症瘕积聚等症，可与三棱、莪术、青皮、香附 、红花、桃仁等配伍应用。

【处方用名】生鳖甲（生用。主要用于滋阴潜阳）。 炙鳖甲、鳖甲（砂炙用，主要用于软坚散结）。
【一般用量与用法】三钱至一两，先煎。
【附药】鳖甲胶：系用鳖甲熬制而成。功能补肾滋阴，适用于肾阴虚亏。一般用量 为一钱至三钱，烊化后冲入药汁中。
【按语】鳖甲与龟板都髓滋阴潜阳，治虚热盗汗及阴虚阳亢等症，两药往往同用。 但鳖甲清虚热的作用较强，且能通血脉、破瘀散结，可用于肝脾肿大、月 经闭止；龟板则补血止血、益肾健骨，可用于崩漏下血及筋骨痿软。这是 两药不同之点。
【方剂举例】鳖甲散《沉氏尊生》：鳖甲、柴胡、知母、秦艽、当归，青蒿，乌梅 、地骨皮 治骨蒸。
【文献摘录】《本经》：「主心腹症瘕坚积，寒热，去痞息肉，阴蚀痔恶肉。」 《别录》：「疗温疟，血瘕，腰痛，小儿胁下坚。」 《药性本草》：「除骨热， 骨节间劳热.... 妇人漏下五色，下瘀血 。」 《本草纲目》：「除老疟、疟母。」


水鱼怎么做好吃？