特种养殖是国家大力倡导和支持的朝阳产业，也是农户增收致富的一个重要途径。酉阳县瞅准这一特色市场机遇大力发展节粮型畜牧业，倡导畜禽特种养殖，助推农户万元增收。一是围绕“优”字做文章，精选优质野兔养殖先行先试。先行引进广东优质种兔500余只，在楠木乡组织村民围拦林地120余亩，建置定点圈舍80余平米，野兔养殖试点取得显著成效。经测算，一对成年野兔市场价150元以上，一年产仔2-3胎，每胎5-7只小野兔，成活率高达98%，两个月后可以上市销售,养殖农户一年可因此实现增收6万元以上。二是围绕“特”字下功夫，择优发展特色节粮型黑豚。黑豚市场前景广阔，养殖成本低，成活率高，目前楠木乡已经发动农户先行养殖黑豚超过1200只，预计带动农户增收总计近120000元。估计年末可以超过7000只的养殖规模，实现农商对接并形成稳定的市场供应。