1.场地选择

　　根据黄沙鳖的生态习性、生产方式、生产规模，养鳖场必须具备以下条件。

　　（1）供水条件

　　鳖和鱼一样，水是它们赖以生存的环境，供水量的多少和水质的好坏直接影响到鳖的生长、繁殖以及生产效益。

　　① 水源：鳖喜欢生活在无毒害、无污染、水质清洁、新鲜的水体中。鳖场的水源可以是地下水、地面水和工厂余热水。地下水一般无污染，全年温度较稳定，透明度高，特别是地热水为养鳖场最理想的水源。但要注意，有些地下水往往含铁量较高，并以亚铁离子的形式存在，一旦接触空气就会生成三价铁沉淀，大量耗氧；或者含有硫、砷等矿物质，对鳖有毒害作用。大部分地下水有含氧量较低的缺点，必须经过曝气后才能使用。盐碱度过高的地下水也不能用来养鳖。一般来说，地下水应进行水质化验后再确定能否使用。

　　地面水主要来源是河流、湖泊、水库，由于水体较大，环境参数变化幅度较小。地面水含丰富的浮游生物，透明度较低，鳖生活在其中有安全感，相互干扰少；地面水溶氧量较高，但易受环境污染。工厂余热水只要没有化学污染，仍是养鳖场的好水源，但事先要经过水质分析。

　　② 水质：一般认为水色嫩绿、无臭气为良好水质，但仔细分析，好的水质应该是溶氧量为4～5毫克/升、pH值为7～8、透明度为20～30厘米、氨态氮的含量不超过50毫克/升、浮游生物生长旺盛。

　　③ 水量：黄沙鳖在微流水的环境中生长迅速，疾病很少。但在控温集约化养殖的条件下，一方面要恒定最适生长水温（30℃），另一方面要强化投饵，池水极易受污染，能保证每天全池换水1/3～1/2才算是水量比较充足。

　　（2）饵料条件

　　饵料是养鳖的物质基础。黄沙鳖是喜食动物性饵料的杂食性动物，特别爱吃鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓等鲜活饵料，尤其是成鳖。为了保持其野生鳖的肉质鲜味，这些饵料是必不可少的。因此，黄沙鳖养殖场应选择沿海、内陆渔区天然饵料资源丰富的地方。

　　（3）土质条件 

　　控温集约化养殖是用砖砌的水泥池，可不必考虑土质条件，只要在池底铺上15～20厘米厚的泥沙供鳖栖息即可。但对常温养鳖池和亲鳖池则要求既能保水又能排干，土质以粘土或壤土为好，池底淤泥层以30厘米厚为宜。

　　（4）环境条件 

　　黄沙鳖喜欢在背风向阳、温暖而宁静的环境中生活，因此鳖场应保持周围无机械和人畜干扰、无大风口的安静环境。鳖池不能建在来往行人的喧闹处、车水马龙的马路边和人口稠密的村落旁。

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　　2.鳖池的设计与建造

　　（1）设计要求

　　根据黄沙鳖的生态习性，建养殖场除了考虑水源、环境安静等因素外，整个养殖区规划必须形成适应黄沙鳖生活习性和生长发育的生态系统，在设计上必须考虑以下要求。

　　① 结构：土池适宜养殖亲鳖或常温养殖成鳖用，水泥池适宜养殖稚鳖、幼鳖或用于控温集约化程度高的养殖。

　　② 形状：鳖池形状不限，但为了充分利用土地，建立规范化的养殖池应以长方形为好。

　　③ 种类：根据养鳖的程序,养殖场必须具备稚鳖池、幼鳖池、成鳖池和亲鳖池四种类型的池子。

　　④ 面积和深度：鳖池的面积可因地制宜，总的原则是，稚鳖体质娇嫩，需精心饲养，池子的面积应小一些、水浅一些。随着个体生长，到了幼鳖阶段时，池子的面积应逐渐增大，深度也逐渐增加。鳖池的深度主要是根据鳖的生态特性和水质状况来确定。首先，鳖生活在水中,是用肺呼吸的动物，呼吸过程中需不停地上浮下沉，池水过深，呼吸时消耗体能过多；其次，池水浮游植物光合作用增氧的补偿深度一般在80厘米，超过此深度则浮游植物耗氧大于增氧，加上水底有机物质分解耗氧，池底常出现缺氧现象。鳖常匍匐于池底，水底缺氧对其生长不利。控温集约化养殖的鳖池规格见表5。
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