鳖是变温动物，在温带和亚热带地区必须进行冬眠。冬眠结束后进入春季摄食时，其体重要比冬眠前减轻5%-10％。冬眠是鳖对不良环境的一种适应如果环境适宜，鳖并不冬眠，因此在冬天采用温室养鳖既可降低饵料的消耗，缩短周期，并且还能提高幼鳖的成活率，据试验，采用温室养鳖，由稚鳖养成700-800g规格的商品鳖只需12-15个月，比室外自然养殖方法大大缩短了养殖周期，显著地提高了经济效益。因此，在我国凡是有条件的地为，均应采用温室，这是一种科学养殖方法。

温室养鳖有3种形式：1利用煤、木炭等做燃料的锅炉加温式养殖；2 利用工厂等温排水式的饲养；3 利用温泉水、气的育式养鳖。这3种方式前I种方式成本较高，需要一定的条件和截备，后2种成本较低，各地可因地制宜地选用。