鳖卵好坏外形鉴别卵大而圆，生长饱满，如用硬纸片挖一小洞，将卵放洞上，用灯光照射时，卵内通亮而带红色为好卵。卵小不饱满，为次卵，灯光照射后，卵内灰蒙蒙的或黑的，为坏卵，根本不能用。

受精卵鉴别法受精的卵一端肉眼可见卵上出现个圆形的白色亮区，这亮区为胚胎发育区，随着胚胎不断发育，白色亮区不断扩大。这为好卵，可孵化出小鳖。如卵粒无白色亮区或白色亮区若明若暗，又不继续扩大，为未受精的卵，不能孵出。有中途孵坏了的卵，卵粒灰暗无新鲜感，迎光透照卵内为黑灰色称为寡蛋，也不能孵出。

破损了的受精卵不能孵出稚鳖。

如果是好的卵，在其产出后，未见动物极，可能是发育不佳，不应取出人工孵化，应留原窝内让它继续发育。在24+24小时后再检查，如过48小时出襄见了动物极，可取出人工孵化，如没有动物极，说明该卵没有受精，应取出丢掉。